中国・四国の茅葺民家 24

	■ ０４，秋　広島県
	千代乃春酒造の次期当主は女性。現在は杜氏として修行を積まれているのだという。昔は酒蔵に女性は入れなかった。時代は良いほうに流れているのだな～。ついでに紹介。究極の酒造りを目指す女性を描いた漫画「夏子の酒」はかなりの名作です。是非ご一読を
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